vendredi 19 Avril 2024
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Conseils sur les champignons
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Autres sites sur les champignons
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champignons de Corse
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Tous les champignons que nous présentons dans ces pages, sont des champignons que l'on trouve en Corse.
La diversité des microclimats de l'île favorise la croissance de presque toutes les espèces
de champignons d'Europe.
Ces pages ont une approche différente de la mycologie de laboratoire universitaire, elles sont destinées aux mycologues de terrain.
Il y a actuellement en ligne 71 champignons que vous pouvez consulter
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[ 1 ]
2  |
| Description |
Apercu |
Nom latin :
Amanita caesarea Délicieux
Nom(s) commun(s) : Amanite des Césars, Oronge, boletru, Jaseran
Commentaire : Plutôt estivale, on la rencontrera dès le mois de juillet, mais elle s’attarde jusqu’en octobre les années particulièrement chaudes.
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Nom latin :
Amanita citrina Inoffensif, mais déconseillé
Nom(s) commun(s) : Amanite citrine
Commentaire : Bien que comestible, cette amanite est déconseillée à la consommation. Elle est restée très lomptemps considérée comme mortelle car la confusion est grande avec l'amanite phaloïde qui elle est mortelle. Donc pas de risque. A EVITER !
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Nom latin :
Amanita crocea Toxique cru
Nom(s) commun(s) : Amanite safran
Commentaire : ATTENTION ! Ne pas confondre avec l'amanite des césars qui elle peut se consommer crue sans danger.
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Nom latin :
Amanita muscaria Toxique
Nom(s) commun(s) : Amanite tue-mouches
Commentaire : Les anciens utilisaient ce champignon pour tuer les mouches. On plaçait dans une assiette un chapeau d'amanite tue-mouches et on versait du lait sucré sur les lames du champignon. Les mouches étaient attirées et s'empoisonnaient en buvant.
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Nom latin :
Amanita pantherina Dangereux
Nom(s) commun(s) : Amanite panthère, Fausse golmotte
Commentaire : C'est un champignon très dangereux dont la consommation provoque une surexcitation nerveuse se manifestant par une augmentation du rythme cardiaque, de l'hypertension et des hallucinations. Sans hospitalisation immédiate, les symptômes peuvent conduire à la mort.
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Nom latin :
Amanita phalloïdes Mortel
Nom(s) commun(s) : Amanite phalloïde, Amanite bulbeuse
Commentaire : ATTENTION! Ce champignon est responsable de la majorité des intoxications mortelles! Un conseil: s'abstenir de toutes les amanites blanches même s'il y en a de bonnes car volve et anneau disparaissent parfois, mangés par les limaces, ce qui accroît le risque de confusion avec d'autres champignons!
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