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Gâteaux |
Fiche N° 3 |
| Temps de réalisation : |
25 Minutes |
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| Niveaux : |
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| pour 20 cookies env.
80 g de beurre 1 pincée de cannelle 125 g de sucre 150 g de farine 200 g de chocolat râpé 1 oeuf 1 cuil. à soupe de lait |
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| Les cookies se conservent 10 jours environ dans une boîte en fer. |
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 Dans un saladier ajouter le beurre, le sucre, la cannelle, mélanger vivement. Rajouter peu à peu l'oeuf et continuer à bien mélanger.
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 Incorporer la farine en soulevant la pâte avec une cuillère en bois. Ajouter le chocolat râpé ainsi que le lait.
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 Disposer 20 boules sur une plaque beurrée, les aplatir pour qu'elles aient 1 cm d'épaisseur.
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 Faire cuire à four chaud 210 ° (th 6) pendant 12 mn. |
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