| 9 |
Bases |
Fiche N° 23 |
| Temps de réalisation : |
40 Minutes |
|
|
|
|
|
| Niveaux : |
 |
|
|
|
|
|
|
 |
| 250 g de farine
125g de sucre 150 g de beurre 3 g de levure (facultatif) un peu d'extrait de vanille 3 jaunes d'oeufs |
|
|
|
|
|
|
 |
| Une base biscuitée qui se marie bien avec tous les fruits. |
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
 Dans un grand saladier, faire une fontaine avec la farine et la levure. Mettre au milieu le beurre coupé en morceaux, le sucre, la vanille et les jaunes d'oeufs.
|
|
|
|
|
|
|
 Bien pétrir tous les éléments. Une fois cette pâte bien homogène, l'émietter dans la farine déposer dans un autre saladier. Bien mélanger cette pâte avec les doigts, faire une boule et laisser reposer fau frais 40 mn avant d'utiliser. |
|
|
|
|
|
|