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Confitures |
Fiche N° 15 |
| Temps de réalisation : |
60 Minutes |
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| Niveaux : |
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| 1 kg de fraises
1 kg de sucre 1 cuil. à soupe de pectine naturel |
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| Si en cours de cuisson, la confiture s'épaissit trop, ajouter un verre d'eau. |
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 Laver et préparer les fraises.
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 Dans une bassine de cuisson mettre le sucre et les fraises.
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 Porter à ébullition sans cesser de remuer, ajouter la pectine et laisser cuire encore 20 mn. Mettre en pots de suite. |
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