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Gâteaux |
Fiche N° 9 |
| Temps de réalisation : |
15 Minutes |
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| Niveaux : |
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| 1 l de lait
250 g de farine 175 g de sucre 5 oeufs 10 cl de rhum beurre pour le plat sel |
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| Incorporer à la pâte, des pruneaux macérés dans du rhum est une bonne idée ! |
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 Dans une grande terrine, mélanger la farine, une pincée de sel et les oeufs. Bien mélanger le tout, comme une pâte à crêpes.
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 Ajouter le lait, le sucre et le rhum en remuant.
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 Beurrer un moule et y verser la pâte. Faire cuire à four très chaud (th 9). Au bout de 15 mn, baisser le four (th 7). Laisser cuire 45 mn. Servir froid. |
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