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Gâteaux |
Fiche N° 21 |
| Temps de réalisation : |
40 Minutes |
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| Niveaux : |
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| 250 g de farine
1/2 sachet de levure chimique 110 g de beurre extrait de vanille 150 g de sucre 2 oeufs 2 bananes mûres 60 g de noix hachées 15 cuil. à soupe de yaourt Glaçage : 60 g de beurre extrait de vanille 25 g de cacao 225 g de sucre glace 2 cuil. à soupe de lait |
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| Décorer avec quelques rondelles de bananes. |
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 Mettre dans une jatte, le beurre, un peu d'extrait de vanille et le sucre, faire une pommade et ajouter un à un les oeufs.
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 Ecraser avec une fourchette les bananes et les mélanger avec la farine et le yaourt.
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 Mélanger dans un grand saladier les deux préparations.
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 Beurrer deux moules à génoise de même taille et verser y la préparation par moitié dans chaque moule, puis ajouter par dessus les noix hachées.
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 Mettre au four chaud(th 7) pendant 40mn.
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 Pendant la cuisson, mélanger dans une jatte, le beurre de cacao, un peu d'extrait de vanille, le sucre glace et le lait.
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 Sur un plat à gâteau, poser un gâteau côté noix dessus, verser du glaçage par dessus, puis déposer l'autre gâteau et le reste du glaçage. Lisser avec une spatule. |
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