vendredi 26 Avril 2024
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Les recettes pâtissières (173)
Les idées d'entremets |
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Les entremets ne sont pas toujours faciles à réaliser, mais nos fiches techniques sont simples et regorgent de délicieux desserts. Vous allez découvrir les charlottes, les flans aux fruits, au chocolat ou caramel, les semoules, gâteaux de riz…. Chaque jour de nouvelles recettes sont enregistrées, si vous, vous avez une recette ancestrale, une astuce à nous faire partager, n'hésitez pas à nous la communiquer sur le Forum d'Isula-corsa, notre Chef Pâtissier appréciera. |
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| Flan aux bananes |
Temps de réalisation :
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 20 Minutes |
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Niveaux :
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6 oeufs
80 g de sucre
1 extrait de vanille
500 g de lait
1 pincée de sel
4 bananes |
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| Ne pas mettre des bananes trop mûres ! |
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 Faire bouillir le lait avec un peu d'extrait de vanille.
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 Dans une jatte, battre les oeufs, le sel et le sucre. Verser peu à peu le lait tièdi.
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 Mettre les bananes en rondelles au fond d'un plat ovale en verre, beurré. Ajouter dessus les bananes la préparation.
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 Mettre au four chaud (th5) pendant 50 mn. |
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